Frühling! Sprossen sprießen!

Gerade im Frühling, nach dunklem, meist viel zu lang erscheinendem Winter, sehnen wir uns vielleicht auch in unserer Ernährung nach neuem, frischen Grün.
Insbesondere junge, knackige Keimsprossen können nach der dunklen Zeit dem wintermüden Organismus einen ordentlichen Kick verpassen.
Und genauso, wie die Keimlinge in ihrem Pflanzenleben den Erdboden durchstoßen, wo sie als Samen den [...]

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Jahrelang nahm ich mir vor, einmal zeitgerecht über den Bärlauch zu schreiben und jahrelang gelang es mir nicht. Natürlich schob ich das immer den halben Winter vor mich her und die Bärlauchsaison überrumpelte mich meist ganz plötzlich, er wuchs, roch und verblühte und mit ihm die Zeit zum Abfassen eines Artikels.
Dieses Jahr habe ich es [...]

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Küchemagie – Erleuchtung ist gut, ein voller Magen besser!
Oder: My home is my temple

Der Begriff “Küchemagie” bringt – wie so viele andere Begriffe auch, eine Reihe an sicherlich sehr unterschiedlichen Assoziationen auf. Der möglicherweise kleinste modus operandi ist vielleicht folgende Definition:Küchemagie ist eine Form der Magie, bei der die oder der Ausführende ihre, [...]

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Anfang Februar wird das Fest der Brigid (in der keltischen Tradition Am fheill Bride) gefeiert, welches unter anderem auch Imbolc oder Oimelc genannt wird. Bei den Germanen ist ein entsprechendes Fest, genannt Disting, þorrablót oder Frøblót, historisch fassbar.
In seine christianisierten Form, als “Lichtmessfest”, ist Imbolc im westlichen Europa weit verbreitet.
Brigh hat einige sehr schöne Rezepte für die Imbolc-Feier zusammengestellt.

Tags: Brigid, Disting, feste, frühling, Imbolc, Kochrezepte, Küche, Räucherung, räucherwerk, ritual, Winter, þorrablót
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Es wintert, die Tage sind immer noch kurz, die Nächte immer noch lang.Anbei ein paar kunterbunte Rezepte für den Winter, schnell und einfach zubereitet, wärmen sie den Organismus, stärken die Lebensenergie und machen die langen Winternächte und das Warten auf den Frühling erträglich…

Tags: Kochen, Kochrezepte, Küche, Winter
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Viel wurde in den letzten Jahren über das Verbrennen duftvollen Räucherwerks geschrieben. Seminare werden angeboten und Esoterik- und Drogeriegeschäfte verkaufen Räuchermischungen und Räucherstäbchen in Hülle und Fülle. Sogar in Ketten wie Libro oder Aktuelle und Preiswert (für Bewohner Deutschlands: Real, Rewe oder Edeka) finden wir Räucherkohle, Räucherstäbchen und Weihrauchmischungen.
Die Geschichte des Räucherns
Wann genau die Menschen [...]

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Immer wieder werde ich nach diversen Kochrezepten gefragt.
Jedes Mal muss ich aufs Neue den Kopf schütteln und sagen, dass das für mich nicht möglich ist, da das Resultat meiner Stunden in der Küche sich nicht einfach durch ein Rezept “Man nehme 1 kg…” erklären lässt.
Nun denn, was erzähle ich, was gebe ich auf solche Fragen [...]

Tags: feuer, Kochrezepte, Küche
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Wem ist es noch nicht passiert, dass man ungute Situationen zwar schon hinter sich gebracht hat, die Thematik einem selbst aber nicht gut schlafen lässt und noch viele Tage lang beschäftigt? All das verschwindet nicht einfach aus dem System, sondern schleicht sich in irgendwelche Ecken und Nischen, wo es meint, sich getrost ablagern zu können.
Hier ein paar Tipps, wie man damit umgehen kann.

Tags: entspannung, feste, haus, Hexen, Küche, reinigung, ritual, stress, wohnung
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Noch nie ist mir in Europa eine derart lebendige Tradition an magischen Riten und Bräuchen begegnet wie auf der Insel Gran Canaria.

Wie in Festlandeuropa, so wurde auch das kanarische Hexentum von vielen Einflüssen geprägt. Einer der ersten ist die magische Welt der Guanchen – der kanarischen Ureinwohner. Sowohl auf Gran Canaria als auch auf Teneriffa herrschte die Vorstellung von einem bösen Gott, der im Inneren der großen Berge der Inseln wohnte – auf Gran Canaria Gavioto genannt. Ihm brachten sie Opfer dar und jede Krankheit wurde als Zorn von Gavioto gedeutet. [...]

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Die Runen hätten kein “o”, das sei zu rund zum Ritzen gewesen. Aussagen wie diese, gern haarscharf an ähnlich klingenden Tatsachen vorbei, waren auf einer Führung durch die Ausstellung “Die Wikinger” in der Leobener Kunsthalle zu erlauschen.
Ums vorweg zu nehmen: Wer noch nie etwas von Wikingern, ihrer Zeit und ihrem Umfeld gehört hat, dem kann [...]

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