Grad zurück ausm Urlaub... und hurra, da ist die Germanische Küchen *freu*!!!!
Und der Hopfen ist grad reif zum Pflücken!
Daher mal zum Einstand: Ein Gute-Nacht-Schlückchen und Träume-Süß ist ein HopfenBärenfang, von dem man wirklich total gut schläft. Super auch bei Nervosität vor Prüfungen!
ca. 6 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen, gelegentlich schwenken. Abseihen.
1/2 - 3/4kg guten Honig (am besten Linde) mit 1l (auch 2l, wenn man ihn nicht so stark mag) Wasser aufkochen, abkühlen lassen und mit dem Ansatz mischen. Mit dieser Menge Honig wird der HopfenBär nicht zu süß, man kann natürlich beliebig mehr reintun, wenn man mag.
Schmeckt am besten ab 2 Monate Nachreifzeit.
Man kann auch ca. 50g Baldrianwurzel dazu geben, aber DEN Geschmack muss man mögen...
Lieben Gruß, Brigh
Die Zukunft soll man nicht voraussehen wollen, sondern möglich machen. (A. de Saint Exupéry)
80% Ansatzkorn - dass man danach total gut schläft, glaube ich unbesehen. Aber in eine Prüfung würde ich dann doch lieber ohne Restalkohol oder gar einen Kater gehen.
Martin (der Alkohol garn nicht verträgt).
"Ein Spießer ist jemand, der seine Unzulänglichkeit erkennt und sich darin wohlfühlt." Thomas Mann
80% Ansatzkorn - dass man danach total gut schläft, glaube ich unbesehen. Aber in eine Prüfung würde ich dann doch lieber ohne Restalkohol oder gar einen Kater gehen.
Huhu Martin!
Um meinen Ruf als Likördrossel ausnahmsweise mal nicht gerecht zu werden: Ein Stamperl davon ist mehr als ausreichend, 1 EL tut es auch und da viel Wasser dabei ist, schlagen da keinesfalls 80% Alkohol durch.
Lieben Gruß, Brigh
Die Zukunft soll man nicht voraussehen wollen, sondern möglich machen. (A. de Saint Exupéry)
und da viel Wasser dabei ist, schlagen da keinesfalls 80% Alkohol durch.
